Resep Nasi goreng hati ampela ayam

Nasi goreng memang makanan yang enak dan cepat serta mudah dimasak buat sarapan. Nasi goreng bisa dicampur apa aja seperti baso, ayam, udang dan lain-lain. Tapi kali ini kami membuat nasi goreng dengan bahan ampela ati.

Berikut bahan dan cara membuat nasi goreng ampela ati:

Bahan nasi goreng

• Nasi untuk 3 porsi
• 2 pasang ampe hati ayam dirabus potong tipis
• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu nasi goreng

• 3 siung bawang putih diiris
• 5 siung bawang merah diris
• 5 buah cabe rawit potong kecil2
• 1 sdt terasi dihancurkan
• Garam 1 sdt
• Kecap secukupnya

Cara membuat nasi goreng ati ample ayam

1. Caranya simpel banget, goreng irisan bawang putih, bawang merah sampai wangi ( jangan mentah ya bakal beda rasanya)
2. Masukan cabe rawit, sampai tercium wangi
3. Masukan terasi, aduk2 biar tercampur merata
4. Tambahkan hati ampela tambahkan kecap, aduk sampai kecap panas
5. Masukkan nasi dan telur aduk sampai nasi tercampur merata
6. Jangan lupa tambahkan garam dan merica kalo suka ( soalnya saya suka lupa dan rasanya jadi kurang sip)

Kalo sudah yakin matang angkat nasi goreng, sajikan. Lengkapi dengan bawang goreng, kerupuk, timun dan tomat. Nasi goreng hati ampela ayam siap dinikmati.

Selamat mencoba

BACA JUGA